به گزارش خبرنگار یزدآوا، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد پیش از ظهر امروز در نشست خبری که به مناسبت گرامی داشت روز جهانی غذا برگزار شد کاهش مصرف قند، نمک و چربی در محصولات غذایی و آشامیدنی را از مهم‌ترین اهداف ملی این روز دانست و گفت: شعار روز جهانی غذا «رسیدن به جهانی عاری از گرسنگی» بوده و «اصلاح تغذیه برای حفظ ارتقای سلامت» به‌عنوان شعار ملی در این روز انتخاب‌شده است.
محمدحسین مصدق افزود: متأسفانه امروز بسیاری از بیماری‌های غیر واگیر ازجمله دیابت و سرطان با اضافه‌وزن و چاقی پیوند خورده‌اند.
64 درصد دانش آموزان یزدی چاق هستند
وی بابیان اینکه 64 درصد دانش آموزان یزدی چاق هستند ابراز داشت: متأسفانه امروز وجود بوفه در مدارس به این مسئله دامن زده است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در بخش دیگری از سخنانش به ارائه آمار و ارقام پرداخت و گفت: سالانه 36 میلیاردتومان برای قلم انسولین و 30 میلیاردتومان برای داروهای شیمی‌درمانی در استان هزینه می‌کنیم که ریشه این دو بیماری در چاقی است.
وی بابیان اینکه راه‌حل درمان سلول‌های سرطانی احساس گرسنگی آن‌هاست ابراز داشت: اگر بخواهیم جامعه سالمی داشته باشیم و سلامت مردم حفظ شود باید میزان حجم خوردن غذا را کاهش دهیم و امروز گرسنگی طولانی‌مدت روشی است که دنیا به آن رو آورده و در فرهنگ دینی ما از آن به روزه‌داری تعبیر میشود.
مصدق تأکید کرد: خانواده‌های یزدی حتی‌الامکان مواد خوراکی قابل تهیه مانند کیک‌های تولد و الویه را به‌صورت خانگی تهیه کنند چراکه امروز وجود کیک‌های تولد با انواع رنگ‌ها هرچند به زیبایی آن‌ها افزوده و اشتها را نیز افزایش می‌دهد اما مضرات بسیاری دارد.
جهت سفارش کیک تولد سالم و بدون استفاده از رنگ غذا کلیک کنید.
در هر ساعت یک یزدی به دیابت مبتلا میشود
مصدق از رتبه دوم یزدی‌ها در کشور درزمینهٔ مصرف فست فود خبر داد و اظهار داشت: روزانه 27 نفر و در هر ساعت یک نفردر یزد به بیماری دیابت مبتلا میشود که از علل آن تغذیه نامناسب شامل مصرف فست فودها، پرخوری، متنوع خوری و خوردن چند غذا با یکدیگر، خورده خوری یعنی خوردن تنقلات بین وعده‌های غذایی و کم‌تحرکی است.
معاون غذا و داروی علوم پزشکی یزد استفاده از هر نوع رنگ در شیرینی‌های را ممنوع اعلام کرد و گفت: 60 درصد رنگ‌های موجود در بازار فاقد مجوز سازمان غذا و داروست و برخی هم که دارای مجوز هستند نباید در شیرینی‌های استفاده شوند.
مصدق در پایان از رسانه‌ها درخواست کرد برای اینکه مردم به‌سادگی به فضای مجازی و شایعات آن اعتماد نکنند سواد سلامت مردم را ارتقا دهند تا موارد مطروحه در این فضا را پس از بررسی‌های لازم بپذیرند.
منبع:
درباره این سایت