انواع کیک ساده
انواع کیک ساده را به راحتی و با کمترین امکانات می‌توان در منزل تهیه کرد. این کیک در طعمهای مختلفی طبخ میشود. کیک ساده اسفنجی، شکلاتی، وانیلی با پف زیاد، با شیر، خامه‌ای، کیک ساده صبحانه، کیک ساده خیس، کاکائویی، موزی، گردویی، کشمشی، ردولوت، کیک زبرا، کیک کاراملی، کیک کاسترد، چیز کیک ساده، کیک شب یلدا ساده، کیک ساده عروسی، کیک ساده تولد، آسان و خوشمزه و زیبا نمونههایی از انواع کیک ساده هستند.
تاریخچه کیک ساده
در دوران رنسانس آشپزهای ایتالیایی بسیار مشهور بودند. به همین دلیل اشراف انگلستان و فرانسه آنها را استخدام می‌کردند. این آشپزها شیرینیهایی درست می‌کردند که آنها را بیسکویت و کیک ساده اسفنجی مینامیدند.
تهیه کردن کیک‌های ساده اسفنجی بسیار آسان است. زیرا از سه جزء اساسی تشکیل می‌شوند: آرد، شکر و تخممرغ. رمز خوشمزه شدن در تکنیک پختن آن است. خمیر کیک را باید طوری هم زد که کاملا حجم بگیرد. یک کیک خوب، بافت قوی و متراکمی دارد و ساختار آن شبیه اسفنجهای دریایی است. به همین دلیل به آنها کیک اسفنجی هم میگویند.
۲۳ آگوست یا ۱ شهریور، روز جهانی کیک اسفنجی نامگذاری شده است. گروس مارکام، شاعر و نویسنده انگلیسی، برای اولین بار دستور پخت کیک ساده را در سال ۱۶۱۵ ثبت کرد. البته این کیک احتمالا بسیار نازک و ترد و شبیه کوکیهای امروزی بوده است.
تا اواسط قرن هجدهم از مخمر برای افزایش و حجم دادن به کیک استفاده می‌کردند. مخمر با تخممرغ هم زده میشد تا کیک بیشتر پف کند.
طرز تهیه کیک تولد ساده خوشمزه خانگی
۱ فنجان شکر، نصف فنجان کره، ۲ عدد تخممرغ، یک قاشق چایخوری عصاره وانیل، یک و نیم پیمانه آرد الک شده، ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر و نصف پیمانه شیر، همه آن چیزی است که برای پخت این کیک خوشمزه نیاز است.
۱- فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کرده و کف یک قالب کیک را چرب کنید.
۲- در یک ظرف متوسط، شکر و کره را با هم مخلوط کرده تا کرمی شود. سپس وانیل و دو عدد تخممرغ را به نوبت اضافه کرده و هم میزنیم. حالا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به آرامی به مواد اضافه میکنیم. در مرحله آخر شیر را اضافه میکنیم تا مواد کاملا یک‌دست شوند.
۳- مواد را در قالب ریخته و ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت آن را در دمای محیط قرار داده تا خنک شود. می‌توانید برای تزیین کیک ساده روی آن را با پودر شکر یا خامه تزیین کنید. البته روش دیگری هم برای پخت این کیک بدون فر وجود دارد.
اگر وقت کافی برای تهیه این کیک در خانه ندارید، قنادی ناتلی با محصولات تازه و خوشمزه خود کار شما را آسان خواهد کرد. فقط کافی است سری به شعب یا فروشگاه آنلاین ناتلی بزنید تا با مدل‌های مختلف کیک‌های ساده و مدل کیک مناسبتی این برند آشنا شوید. کیک زبرا، کیک شکلاتی، کیک گردویی و کیک سیب کافی شاپی، کیک کافی میکس، کیک کافی میت، کیک صبحانه دورنگ، کیک صبحانه گردویی، کیک صبحانه پرتقالی، کیک عصرانه ساده ناتلی بهترین انتخاب برای دورهمیها و مهمانیهای هستند.
معرفی قنادی ناتلی
قنادی ناتلی با قدمتی 80 ساله و دارای چندین شعبه در تهران از شیرینی فروشی‌های معروف تهران و معتبرترین و با کیفیت‌ترین برندهای کیک و شیرینی است. با مراجعه حضوری به شعب ناتلی در تهران می‌توان قیمت انواع کیک ساده را مشاهده و خرید آنلاین یا حضوری را از معروف‌ترین قنادی تهران تجربه کرد.
افرادی که زمان کافی برای مراجعه حضوری به ناتلی بهترین قنادی تهران را ندارند، میتوانند با مراجعه به سایت فروش آنلاین ناتلی به آدرس natli.ir تمامی خریدهای کیک ساده تولد خود را به راحتی و به سهولت به صورت آنلاین سفارش داده و درب منزل و یا محل کار خود دریافت کنند.
عکس و تصاویر محصولات و سفارش مدل‌های کیک ساده خانگی برای صبحانه یا میان وعده روزانه یا جهت سفارش مخصوص کافی شاپ، تالار و یا رستوران از بهترین قنادی تهران به راحتی از طریق سایت ناتلی امکان پذیر است.
مزایای خرید آنلاین کیک و شیرینی ناتلی
مراحل سفارش کیک ساده
خرید آنلاین از ناتلی در ۶ مرحله انجام میشود.
۱- انتخاب کیک و شیرینی دلخواه از ژورنال کیک و شیرینی ناتلی با امکان تعیین روز و ساعت مناسب برای تحویل
۲- تعیین مقدار وزنی یا تعدادی شیرینی و کیک
۳- اضافه کردن محصولات به سبد خرید
۴- ثبت نهایی سفارش و پرداخت امن و آنلاین از طریق کارت های بانکی عضو شبکه شتاب
۵- تایید نهایی، ساخت و تحویل سفارش
۶- پس از انجام مراحل بالا، کارشناسان سفارشات ناتلی با شما تماس گرفته و زمان دقیق سفارش را مجدد هماهنگ می‌کنند.
از این مرحله به بعد، سفارش مطابق با زمان تحویل در صف ساخت قرار می‌گیرد و پس از بسته‌بندی شکیل توسط ماموران ارسال به درب محل مورد نظر انتخابی ارسال میشود.
با خرید آنلاین کیک ساده از طریق وب سایت ناتلی، هر کجای شهر تهران که باشید در کوتاهترین زمان ممکن به محصول مورد علاقه خود دسترسی خواهید داشت.
منبع:
درباره این سایت